フルーツサンドも登場!毎日に小さな幸せを運ぶ「かもめベーカリー」
現在、フェーズ2の特別警戒発令中のシンガポール。
外食禁止の今だからこそ、おウチ時間をちょっと幸せにしてくれる「かもめベーカリー」のご紹介!
ノビナ駅すぐ!かもめマークのパン屋さん
■ 北欧ブルーに、かもめマークの看板が目印!
日本人のオーナーさんが、2019年にノビナで開業。最近ではカトンにも2店舗目をオープンしたという「かもめベーカリー」。

本店であるノビナ店は、最寄りのノビナ駅から徒歩4〜5分。
駅前に建つ商業施設(ユナイテッド・スクエアモールの隣)の1階に、お店を構えています。
目印は、深みのあるノルディック・ブルーに、かもめマークの看板。
シンプルながら温かみのある北欧風の外観が素敵です。
■ 中にはイートイン・スペースもあり
店内の片側に配置された陳列棚には、美味しそうなパンがずらり。
どれも美味しそうで目移りしてしまいます。
奥には、イートイン・スペースがあるので、買ったパンやドリンクをこちらでいただくことが可能です(No Dine in期間は閉鎖中)。
話題のフルーツサンドから惣菜パンまで
トースト用の食パンからクロワッサン、バゲットといった定番から、菓子パン・惣菜パンなど、バラエティに富んだ商品が並ぶ「かもめベーカリー」。
今までいろいろ試した中で、特にお気に入りを大公開します。
■ かもめベーカリー名物「あんバター」
日本のつぶあんとフランスの有塩バターを、フランスパンでサンドした「あんバター」。これこそ和と洋、究極のハーモニー。
カヤジャムとバターを挟んだシンガポール名物カヤトーストもいいけど、つぶあんとバターの組み合わせが日本人にはたまりません!
■ 焼きそばやコロッケを挟んだ「惣菜パン」
「焼きそばパン」や「コロッケパン」といった惣菜パンに出会えるのも、「かもめベーカリー」ならでは。
コロナ禍で日本に帰れない中、この懐かしい味にどれほど励まされたことか(涙)…。
■ クリームとフルーツたっぷり「フルーツサンド」
インスタで一番人気の「フルーツサンド」も見逃せません!
種類は、定番のイチゴとマンゴーに加えて、季節のフルーツが期間限定で追加されることも。
ふわふわのパンに、滑らかな生クリームと新鮮なフルーツがたっぷり。
味覚も視覚も、文句なしの100点満点!
■ 話題の「マリトッツォ」も登場
そして新しい商品として登場したのが、今、日本でブームになっている「マリトッツォ」。
コロンと丸いブリオッシュに、生クリームをサンドしたイタリア発祥の伝統菓子。まさか、ここシンガポールでお目にかかれるとは。
■ ほっこり手作りの味「プリン」
卵とミルクといった素材の味が感じられる「オリジナルプリン」。
底のキャラメルソースも、甘過ぎずGood。
朝食にもおやつにも、ぴったり。
人気アイテムは、午前中で売り切れてしまうこともあるので、プレオーダーしておくのが確実。
ちなみにスタンプを10個ためると、食パンがもらえるロイヤリティーカードもあり!
毎日に小さな幸せ運んでくれるパン屋さん「かもめベーカリー」。これからもお世話になります!
Kamome Bakery
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