5〜6月だけのお楽しみ！幻の最高級品「アルフォンソ・マンゴー」の季節到来

南国シンガポールでは、身近なトロピカルフルーツ「マンゴー」。

スーパーに行けば年中を通してタイ産・フィリピン産のマンゴーが並び、レストラン・売店ではマンゴープリン、マンゴージュースなどが手軽に頼めます。

マンゴーの王様「アルフォンソ・マンゴー」

そんなマンゴーの中でも、5〜6月だけに出回る「幻のマンゴー」が、インド産の「アルフォンソ・マンゴー」。

そんじょそこらのマンゴーではありません！
マンゴーの生産量が世界一を誇るインドで、モンスーン前の酷暑の時期だけに収穫される最高級マンゴーで、別名「マンゴーの王様」とも呼ばれています。

シンガポールで、このアルフォンソ・マンゴーを手に入れるには、リトルインディアに行くのが確実。

まずは激安の殿堂「ムスタファ・センター」をチェック。

新館2階の奥にあるフルーツ売り場では、たくさんの種類のマンゴーが並んでいます。もちろん今回のお目当てアルフォンソ・マンゴーも発見！　1個から買えるので、気軽にお試し購入できるのがいいですね。

箱買いしたいなら、テッカセンター周辺の八百屋さんを覗いてみましょう。

Buffalo Rd沿い(テッカセンターのすぐ横)には、小さな八百屋さんが軒を連ね、旬のマンゴーが山積みに。バラ売り、箱売り、どちらでも対応してくれます。

Serangoon Rdに面した果物屋さん(テッカセンターの前)は、アルフォンソ・マンゴーを買いにくる日本人が余程多いのか、何も言わずとも『アルフォンソ・マンゴーはこっちだよ』と慣れた様子。

箱を開けるだけで広がるマンゴーの甘い香り。

逸る気持ちを抑えつつ熟成具合を確認します。マンゴーを軽く握ったときに、『柔らかくて少し凹むような感じ』が食べ頃のサインだそう。

鮮やかなオレンジ色をした果肉。一口食べれば、濃厚な味と香りが口の中で溶けていきます！

そのまま食べてもよし、ヨーグルトと合わせたり、スムージーにしてもよし。5〜6月の期間限定「アルフォンソ・マンゴー」を目一杯満喫してください。