シンガポールで世界一周⁈ 朝食グルメで海外旅行「ワイルドハニー」
【更新】再訪時の情報を追加・改稿
シンガポールで、ブランチスポットとして大人気の「ワイルドハニー(Wild Honey)」。
『世界の朝食が一日中楽しめる』という今までにないコンセプトが人気のカフェ・レストランです。
![ワイルドハニー、スコッツスクエア店の入口](https://merlion-channel.com/wp-content/uploads/WildHoney_ScottsSquare-600x440.jpg)
今回、ヨーロッパ→アフリカ→アメリカ→オーストラリア→アジアと、世界各国・地域の名物グルメをご紹介。
美味しい朝食で巡る世界一周の旅にご案内します!
オーチャードのおしゃれカフェで朝食を
オーチャードロード沿いの「マンダリンギャラリー」と、ブギスの「LYFホテル」(6月オープン予定)に2店舗を構える「ワイルドハニー」。
![ワイルドハニー、マンダリンギャラリー店の入口](https://merlion-channel.com/wp-content/uploads/WildHoney_MandarinGallery-600x440.jpg)
どの店舗も、ゆったり広々とした空間に、おしゃれなインテリア。
![ワイルドハニー、マンダリンギャラリー店の店内](https://merlion-channel.com/wp-content/uploads/WildHoney_Interior-600x440.jpg)
週末ごとに、多くの家族連れやグループで、朝早くから賑わっています。
世界の朝食グルメでめぐる海外旅行
■ 終日楽しめる朝食メニュー
ワイルドハニーは、「All Day Breakfast(終日朝食)」のお店。
朝食の時間に限らず、ブランチ、ランチ、ディナーと、どの時間帯でも朝食プレートを味わえるのがウリ。
![ワイルドハニーのメニュー](https://merlion-channel.com/wp-content/uploads/WildHoney_Menu-600x440.jpg)
メニューには、20以上の国名・地名がズラリ。
その場所・土地にちなんだ朝食が出てくるという趣向。
![ワイルドハニーのアイスラテやモカドルチェ](https://merlion-channel.com/wp-content/uploads/WildHoney_Coffee-600x288.jpg)
魚、肉などの食事系から、パンケーキなどのスイーツ系、シリアルやフルーツなどの軽食まで、気分によって選べる多彩なラインナップが揃っています。
ヨーロッパ
■ ノルウェーの朝食:エッグベネディクト
ノルウェーの朝食は、スモークサーモンを使ったエッグベネディクト。
サーモンのピンク、アスパラのグリーン、とろ〜りとかけられたオランデーズソースのイエローと、見た目にも美しい一皿。
![ワイルドハニーのノルウェー風(Norweigian)朝食](https://merlion-channel.com/wp-content/uploads/WildHoney_Norwegian-600x440.jpg)
■ ベルギーの朝食:ワッフル
スイーツ系をお探しなら、ふわふわワッフルのベルギーの朝食。
王道メープルシロップで味わうもよし、マンゴーとココナッツクリームというトロピカルなトッピングで楽しむもよし。
マンダリンギャラリー店限定メニュー。
![ワイルドハニーのベルギー風(Belgian)朝食](https://merlion-channel.com/wp-content/uploads/WildHoney_Belgian-600x440.jpg)
アフリカ
■ チュニジアの朝食:シャクシューカ
ワイルドハニーの一番人気が、こちらのチュニジアの朝食。
スパイシーなトマトソースに卵を落とし入れた中近東の家庭料理「シャクシューカ(Shakshuka)」に、ふわふわのブリオッシュがセット。
トマトソースは、見た目以上にあっさりで、ピリっとした辛さが食欲をそそります。
![ワイルドハニーのチュニジア風(Tunisian)朝食](https://merlion-channel.com/wp-content/uploads/WildHoney_Tunisian-600x440.jpg)
アメリカ大陸
■ ニューヨークの朝食:ベーグル
ニューヨーカーの朝は、ベーグルから。
もちもちのベーブルに、とろふわのスクランブルエッグ、クリーミーなサワークリームを合わせれば、パーフェクトな朝食の出来上がり。
![「ワイルドハニー(Wild Honey)」NYの(I love NY)朝食](https://merlion-channel.com/wp-content/uploads/WildHoney_NY-600x440.jpg)
■ サンタフェの朝食:トルティーヤ
メキシコに近いサンタフェの朝食は、トウモロコシで作った薄焼きパントルティーヤ。
目玉焼きの上に、アボカド、ハラペーニョ、トマト、コーンなどが乗った、カラフルなオープンサンド。
![ワイルドハニーのサンタフェ風(Santa Fe)朝食](https://merlion-channel.com/wp-content/uploads/WildHoney_SantaFe-600x440.jpg)
■ メキシコの朝食:ブリトー
メキシコの朝食は、野菜にスクランブルエッグ、黒豆を包んだブリトー。
グァカモーレ(アボガドのディップ)に、サワークリーム、赤チリマヨの3種類のソース付き。
![「ワイルドハニー(Wild Honey)」メキシコの(Mexican)朝食](https://merlion-channel.com/wp-content/uploads/WildHoney_Mexican-600x440.jpg)
■ アマゾンの朝食:アサイーボウル
パイナップルがくり抜かれた容器に、色とりどりのフルーツがトッピングされた美しいアサイーボウル。
これがどこの朝食かといえば、アサイーの原産地アマゾンの朝食!
アサイーベリー、ココナッツ、チアシードなど、たっぷりのスーパーフードで、朝のエナジーチャージはバッチリ。
![「ワイルドハニー(Wild Honey)」アマゾンの(Amazon)朝食](https://merlion-channel.com/wp-content/uploads/WildHoney_Amazon-600x440.jpg)
オーストラリア
■ シドニーの朝食:ホワイトオムレツ
ヘルシー志向やオーガニック志向など、食に対する意識が高いシドニーの朝食は、ふわふわの卵白でつくられたホワイトオムレツ。
塩が効いたシンプルな味付けと、オムレツをつつむ薄切りアスパラ、添えられたカッテージチーズとトマトと、食材の旨味を味わう一皿。
![「ワイルドハニー(Wild Honey)」シドニーの(Sydney)朝食](https://merlion-channel.com/wp-content/uploads/WildHoney_Sydney-600x440.jpg)
アジア
■ 韓国の朝食:ステーキサラダ
メニューの中でも、サラダのところに載っているのが、韓国の朝食。
野菜の上にどーんと載ったのは、オーストラリア産サーロイン150g。単なるサラダではなく、ステーキが主役のパワープレートです。
![「ワイルドハニー(Wild Honey)」韓国の(Korean)朝食](https://merlion-channel.com/wp-content/uploads/WildHoney_Korean-600x440.jpg)
朝食での世界一周、いかがでしたか?
一体どんな料理が出てくるのかと想像するのは、旅先での食事のワクワク・ドキドキ感と似ています。
楽しい朝食で、素敵な一日のスタートを!
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