マリーナベイの絶景を一望!アメリカン・ダイナー「オーバーイージー」
マーライオン公園にやってきました。
といっても、用があるのはマーライオンではなく、そのお隣。マーライオン公園に隣接する商業施設「ワン・フラトン」。今日はここでディナーです。
ベイフロントに整備された遊歩道を通って、早速お店に向かいます!
ロケーション抜群「オーバーイージー」
■ マーライオンに隣接!ワンフラトン1階
10数軒のレストランやバーが並ぶ「ワン・フラトン」の中でも、マーライオン側に近い1階にある「オーバーイージー(OverEasy)」。
チリクラブの有名店「パームビーチ」の隣に位置しています。
ボリュームたっぷりな料理と、ノリの良い音楽がテーマのアメリカン・ダイナーです。
■ レトロ感満載!アメリカン・ダイナー
お店の雰囲気は、映画で見た古き良きアメリカン・ダイナーそのものの。

赤と白の格子模様のビニールフロアに、ドアやテーブルの脚などに使われたブルー。
メタルフレームのテーブルにベンチシート。壁際には、古いアーケードゲーム機まで。
レトロ感満載のネオンサインやポスターなど、インテリア小物も抜かりなし。
おしゃれだけど、尖りすぎていないカジュアルさが素敵な店内。
フレンドリーな店員さんが、温かく出迎えてくれました。
■ 目の前はマリーナベイサンズ
店内も捨てがたいけど、今回案内してもらった席は、お店の前に設けられたテラス席。
そんなんです。ここ「オーバーイージー」のウリといえば、この眺め!
シンガポールのランドマーク、マリーナベイサンズを真正面に拝むことのできる最高のロケーションで、テンションMAX。気分良く乾杯です。
ハンバーガー片手にレーザーショー
■ メニューもサイズもアメリカン!
アメリカのダイナー料理が中心の「オーバーイージー」。
メニューには、朝食ワンプレートやエッグベネディクトといったオールデイ・ブレックファストから、ハンバーガーやステーキといった肉食系メニュー、大人数でシェアするためのパーティープレートまで並びます。
ドリンクには、ダイナーには欠かせないシェイクもあり。
注文後、テーブルに運ばれてきた料理は、どれもアメリカン・サイズ!ボリュームたっぷりです。
■ 本格派!シグニチャーのハンバーガー
「オーバーイージー」のシグニチャーといえば、ハンバーガー。
まず、こちらは「トリュフバーガー」。
見てください!ツヤツヤと光る、美味しそうなバンズを。
その間には、ハンバーガーの主役である和牛パティ、とろーりと溶けるスイスチーズ、キャラメライズされたタマネギとキノコ類の3重層。
ここにクリーミーなトリュフ・マヨネーズソースが加わって、文句なしの100点満点。グルメバーガーの真骨頂です。
お次は「To Die For バーガー」に、アボカドのディップ「グァカモーレ」をプラス。
こちらは、レタスに、トマト、チェダーチーズと王道の具がサンド。メニューの名前どおり、『このためになら死んでもいい』と思わせる究極のハンバーガーです。
■ プリプリ海老!パスタ
ハンバーガー以外に、大きな海老がたっぷり載った「海老のリングイネ」もオーダー。
レモンバターソースに、ピリッと効いたチリ。エビの旨味を生かしたシンプルな味つけがGood。
毎日、20時、21時、22時(金・土のみ)に開催されるマリーナベイサンズのレーザーショー「スペクトラ」。
もちろん「オーバーイージー」のテラス席では、座ったままバッチリ鑑賞できる特典つき。
マリーナのど真ん中、パーティー気分で盛り上がりたいときに、ぴったりのお店です。
OverEasy
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