スチームもローストも満喫！チキンライスの有名店「ウィーナムキー」

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チキンライス専門店「威南記（ウィーナムキー）」。

東京にも店舗があることから、シンガポールのチキンライスというと、このお店を真っ先に思い浮かべる人も多いかもしれません。

今回は、現地シンガポールにあるウィーナムキーの場所や店内の雰囲気、そしてメニューや味までレポートします。

WEE NAM KEE

ノビナ駅から数分！ウィーナムキー本店

チキンライスの名店として、ローカルにも人気の高いウィーナムキー。シンガポール国内に、複数の店舗が存在します。

以前は、観光客もアクセスしやすいマリーナ地区のショッピングモール「マリーナスクエア」にも支店があったのですが閉店。

ウィナムキーのチキンライスを求めて、MRTノースサウス沿線にあるノビナ（Novena）駅にやってきました。

ここノビナは、市街中心部から少し北に位置し、日本人在住者も多く住むエリア。

駅ビルの斜め向かいに建つショッピングモール「ユナイテッド・スクエア」の1階に、ウィーナムキー本店があります。

ローカルな雰囲気を残しつつも、改装されて小綺麗になった店内。

大小のテーブル席は、一人から大家族まで、幅広い人数・用途に対応可。‘

もちろんエアコン完備です！

FOODS

厨房の窓際にズラリと吊り下げられた、まるごとの鶏。

鶏の色が、2種類あるのにお気づきでしょうか？

これは鶏の調理方によるもので、白いほうが「スチーム(蒸し)」、茶色いほうが「ロースト(焼き)」。注文するときに、好みのほうを指定しましょう。

シルキーな「スチーム」は、しっとり柔らかな口当たりが特徴。

お好みで生姜とチリをつけて、ふんわりライスと一緒にいただきます！

こんがり焼き色のついた「ロースト」は、引き締まったチキンの旨味が凝縮。

タレに絡むジューシーな鶏肉は最高です。

あなたは、スチーム派？　それともロースト派？

甲乙つけがたい2種類のチキンライスが楽しめるウィーナムキー。ぜひ一度、食べ比べをしてみてください！