シンガポール名物「チキンライス」我最愛的おすすめTOP10ランキング

シンガポール名物「チキンライス」

旅行中に絶対に食べたいと思っている方も、多いのではないでしょうか。

一口にチキンライスといっても、シンガポール中に数えきれないほどの店がある上に、味やスタイルも千差万別

闇雲にチキンライス屋さんに行っても、美味しいチキンライスに出会える確率は、大海に落ちた一本の針を探すようなもの。

今回は、シンガポールのチキンライス店ベスト10を勝手にランキング

味・価格だけでなく、特に観光客の方が行きやすいように、雰囲気やアクセスといった側面からもチェックしてみました。

失敗のないお店選びが、美味しいチキンライスへの近道です!

 


1位 | 威南記(ウィーナムキー) >>


威南記のスチーム

威南記のスコア

味4:スチームとロースト、どちらも甲乙つけがたいクオリティ。米の芯まで味がしっかりついたライスは別盛り。スープ付。

価格4:$4.8

雰囲気4:おしゃれとはいえないものの、改装済みの本店、ショッピングモール内のマリーナ支店とも、新しさと清潔感は合格レベル。エアコン完備。

アクセス4:Novenaにある本店のほか、市内中心部のマリーナスクエアに支店もあり。どちらも最寄り駅から近い。特にマリーナ地区のホテル宿泊者にとっては、徒歩圏にあるマリーナスクエア支店は便利。

その他4
・チキンライス以外のメニュー有
・フルサービス(非セルフサービス)式
・東京・田町に日本支店をオープン

[威南記(Wee Nam Kee)]

6 Raffles Boulevard, #04-102B Marina Square, Singapore 039594

 


2 | 友吉飯店(Jew Kit)


友吉飯店のチキンライス

Jew Kitのスコア

味4:チキンは若干パサつきはあるが、十分柔らかく、ソースとのバランスもGood。サイドディッシュについた煮付け玉子や豆腐も満足度高し。スープ付。

価格3:$6

雰囲気5:レトロな雰囲気を再現したおしゃれな店内。エアコン完備。

アクセス4:シンガポール内に3店舗。ファーイーストプラザ店は、オーチャードの交差点から徒歩4〜5分。グランドハイアットの隣にある古いショッピングモール内の2階。

その他4
・チキンライス以外のメニュー有
・フルサービス(非セルフサービス)式
・予約可能

[友吉飯店(Jew Kit Restaurant)]

14 Scotts Rd, #02-10-13 Far East Plaza, Singapore 228213

 


3 | 五星(ファイブスター)


ファイブスターのチキンライス

ファイブスターのスコア

味5:カンポンチキン(放し飼いで育った地鶏)にこだわったチキンは、柔らかくスムーズ。「絹のような」な口当たりとは、まさにこのこと。ふんわり盛られたライスも文句なしの美味しさ。スープ付。

価格4:$5.8(チキン$4.8+飯$1)

雰囲気3:店内はローカル色が強いが、清潔感あり。エアコン完備。

アクセス2:シンガポール内に3店舗あるが、若干アクセスしづらいのが難点。旅行者の方はタクシーで、中心部から一番近いリバーバレー支店かカトン観光のついでに本店へ行くのがおすすめ。

その他4:
・チキンライス以外のメニュー有
・フルサービス(非セルフサービス)式
・カンポンチキン使用

[ファイブスター(五星海南鶏飯/Five Star)]

191 East Coast Rd, Singapore 428897

 



文東記のチキンライス

文東記のスコア

味4:肉厚のチキンは、柔らかく美味。量も十分で食べ応えアリ。ライスは茶碗にこんもりと盛る際に、強く押さえつけられたためか、いささか固く、フワっと感に欠けるのが残念。スープがデフォルトでついていないのもマイナス。

価格4:$5.6(チキン$5+飯$0.6)

雰囲気3:日本でいう「昭和の食堂」のようなレトロ感漂う店内。おしゃれ感はないが、清潔で冷房つき。

アクセス2:シンガポール内に7店舗。ただ、どこも駅から離れていたり、郊外にあったりという立地。旅行者はバレスティア本店もしくはリバーバレー店にタクシーで行くのが無難。

その他4:
・チキンライス以外のメニュー有
・フルサービス(非セルフサービス)式
・予約可能

[文東記(ブンドンキー/Boon Tong Kee)]

 


4位 | 喜園珈琲店(YY Kafei Dian) >>


喜園珈琲店のチキンライス

YY Kafei Dianのスコア味4:チキンライス専門店ではないが、チキンライスへの本気度は、カウンター横に吊り下げられているチキンを見れば一目瞭然。ちょっとゴマ油が効いた濃い目のソースが美味。願わくば、もうちょっとチキンの量が欲しいところ。スープ付。

価格5:$4

雰囲気2:通りに向かって開口部をオープンにした昔ながらのローカル喫茶店。エアコンはないので、日(時間帯)によっては、暑苦しく感じるときも。

アクセス4:市内中心部、ラッフルズホテルの1ブロック先という便利な立地。周囲にはチキンライスの競合店が並んでいるので、チキンライスの食べ歩きにも最適。

その他2:
・チキンライス以外のメニュー有

[喜園珈琲店(YY Kafei Dian)]

37 Beach Rd, Singapore 189768

 


6位 | 天天海南鶏飯 >>


天天の名物チキンライス

天天のスコア味5:味だけでいうと、個人的ナンバーワン! 滑らかなチキンに、チキンの出汁が効いたライス。そして少しトロミのある秘伝のソースと、全てがパーフェクトにまとまった一皿。スープはなし。

価格4:$5

雰囲気1: ホーカー(屋台街)に入っているので、エアコンなし&セルフサービス式。ローカルの雑多でゴチャゴチャ雰囲気が嫌いな人には、ややハードルがあるかも。これをシンガポールらしいと楽しむか、無理と諦めるかは人それぞれ。

アクセス4:市内中心部マックスウェルフードセンターにあるのでアクセス至便。昼時にはかなりの行列ができることと、夕方の遅い時間にはすでに閉まっているときがあるなど、ちょっと時間が読みにくいのが難点。LavenderやClementiにも支店あり。

その他2:
・ミシュランのビググルマンに選定

[天天海南鶏飯(Tian Tian Chicken Rice)]

1 Kadayanallur St, #01-10/11 Maxwell Food Center, Singapore 069184

 


6位 | エクスプレス by チャターボックス >>


チャターボックスエクスプレスのチキンライス

エクスプレスbyチャターボックスのスコア

味3:シンガポールで最も高価なチキンライス「チャターボックス」の味を、リーズナブルに味わえるのが「エクスプレス by チャターボックス」。チキンの量は少ないが、味は折り紙つき。スープ付。

価格2:$8.5

雰囲気5:テーブルや床には使われたタイルが素敵な店内。おしゃれなカフェのような雰囲気。

アクセス4:市内中心部オフィス街のど真ん中というロケーション。最寄りのタンジョンパガー(Tanjong Pagar)駅から徒歩2〜3分の新しい商業施設「ダウンタウンギャラリー」の1階。

その他2:
・チキンライス以外のメニュー有

[エクスプレス by チャターボックス(Express by Chatterbox)]

6A Shenton Way, #01-04 Downtown Gallery, Singapore 068815

 


6位 | ラッキーチキンライス


ラッキーチキンのチキンライス

ラッキーチキンのスコア

味3:サラサラタイプのタレが染み込んだ柔らかいチキン。フワッとジンジャーが香るライス。チキンの出汁がしっかり効いたスープ。特に取り立てた特徴はないが、どれも美味。

価格4:$4.8

雰囲気2:フィリピンの人々・お店が集まるショッピングセンターに漂うディープな雰囲気。小さな店舗なので、座席数は限られている。エアコン完備。

アクセス5:オーチャードの大通りに面した「ラッキープラザ」2階。オーチャードでのショッピング・観光のついでに寄るのに便利。

その他2:
・フルサービス(非セルフサービス)式

[ラッキーチキンライス(Lucky Chicken Rice)]

304 Orchard Rd, #02-110 Lucky Plaza, Singapore 238863

 


9位 | 黎記海南鶏飯(ロイキー) >>


Loy Keeのスペシャルセット

ロイキーのスコア

味3:スープだけでなく、野菜までもがセットになったカフェ風ワンプレート。チキンは柔らかくて美味しいが、量が(ご飯に対して)足りないのが残念。

価格2:$9

雰囲気4:レトロな老舗店の面影を残しつつ、綺麗に改装された店内。日本人からの旅行者でも抵抗なく入れる雰囲気。

アクセス2:最寄り駅から少し距離があるので、旅行者はタクシーで行くのが無難。

その他4:
・チキンライス以外のメニュー有
・フルサービス(非セルフサービス)式
・予約可能

[黎記海南鶏飯(ロイキー/Loy Kee Best Chicken Rice)]

342 Balestier Rd, Singapore 329774

 


9位 | Leong Yeow


Leong Yeowのチキンライス

Leong Yeowのスコア味4:ゴマ油が効いたサラサラソースが染みたチキンに、フワッとチキンの出汁と風味が香るライス。手が止まらなくなる美味しさ。

価格5:$4

雰囲気2:ビルの1階に付設された小さなフードコート内にあるお店。オープンエアでエアコンなしといったホーカースタイルのフードコートだが、全体的に小綺麗な感じ。

アクセス3:Bras Basah駅かBencoolen駅から徒歩3〜5分。Bugis駅からも徒歩圏内。

その他1:
・特になし

[Leong Yeow]

261 Waterloo St,Singapore 180261

 


その他トップ10圏外


残念ながら、ランキング圏外になってしまったものの、まだまだレベルが高い名店がこちら。

シンガポール 名物チキンライス

(順不同。写真の12時方向から時計周りに&中央が最後)

津津餐室(Chin Chin Eating House):ボリュームたっぷりで$4はコストパフォーマンス高し。

名もなき屋台:$3.5と格安。

阿仔(Ah Tai):「天天から独立した〜」という修飾語が一生ついてまわる天天の影のような存在。

東風發:いろんなホーカーにあるチェーン的ストール。チキンとご飯の量がアンバランス。

新記(Sin Kee Famous Chicken Rice):中心部から離れているが、味は美味しい。

新瑞記(Sin Swee Kee):チキンライス激戦区Seah Stの1店。ソースが物足りない。

大坡海南鶏飯(Da Po Hainanese Chicken Rice):ゴールデンマイルフードセンター(ホーカー)のストール。ごま油系のソース。

Delicious Boneless Chicken Rice:カトンのローカルなショッピングセンターのB1階。ガーリック・チップが香ばしさとサクサクした食感をプラス。

星和海南鶏飯:ソースは甘め。生姜が強いスープ。

 


失敗しないポイント


■ 行列店・人気店はやっぱり美味い

いろいろ食べ比べした結果、人気店はやっぱり美味しい。お店の入れ替わりが激しいシンガポールで生き残るには、ちゃんとした裏付け(=味)があるということでしょう。

また、食べ物にシビアな地元シンガポーリアンが並んでも食べたいと思う「行列」も、美味しさのバロメーター。ぜひ行列に加われば、新しいグルメを発見できるかもしれませんよ。

■ オーダーするときに指定する

いくつもチキンライスを食べたら、だんだんと自分の好みが分かってくるものです。

特に調理法と肉の部位については、だいたいのお店で指定することが可能だと思うので、オーダーするときに、ぜひリクエストしましょう。

  • スチーム or ロースト
  • もも肉 or 胸肉

 


シンガポールで美味しいチキンライスに出会えますように!

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