かわいさ全開ピンク・パレス！魅惑のモロッコ・カフェ「ラ・フェズ」

【閉店】

イーストコースト・ロード沿いに誕生したモロッコ・カフェ「ラ・フェズ」。

全面ピンクで、たちまちフォトジェニック・スポットとして話題となったお店に初潜入。

魅惑のアラビアン・ブランチを満喫してまいりました。

インスタ映えするモロッコ・カフェ

■ カワイイは正義！ピンク・パレスへようこそ

「ラ・フェズ」があるのは、シンガポール東部のシグラップ（Siglap）地区。

最近、Blu KouzinaやFive Oars Coffee Roastersといった人気店が続々と進出したことで注目を集めるエリアです。

イーストコースト・ロード沿いでも、特に目を引くピンクの外観。

正面入口を飾るアーチやランプは、アラビアンな異国情緒たっぷり。

店内もピンク、ピンク、ピンク！！

壁面にディスプレイされたモロッコ雑貨も、素敵。

乙女心をくすぐるカワイイが全部詰まったピンク・パレスです。

エキゾチック！魅惑のモロッコ料理

■ 旅気分で味わうアラビアン・ブランチ

メニューは、ランチからディナーまで同じ内容構成。

今回は昼に来店したので、朝食を兼ねたブランチということで、数点をオーダー。

まず運ばれてきたのが、アペタイザーとドリンク。

ゴールドのティーセットや、ピタパンが入った高台プレートなど、モロッコ風のプレゼンテーションにテンションがあがります！

4種類のディップがセットされた「ディップ・プラッター」。

この日は1種類が品切れだそうで、フムス、ババガヌーシュ、ムハンマラの3種類で登場。

もう1品は、ヒヨコ豆のコロッケ「ファラフェル」。

コロンとしたボール状の1口サイズで、ヨーグルトのザジキソース（Tzatziki）をつけて、パクリ。

メインには、モロッコ料理の代名詞的存在であるタジン鍋。

鍋の中でグツグツと音を立てながら運ばれてきたのは、「シャクシューカ」。香辛料の効いたトマトソースに、とろ〜り半熟のポーチドエッグ。

パンとの相性も抜群です。

■ デザートは、繊細で美味しいケーキ

食後は、もちろんデザート。

入口近くのショーケースに、キラキラと輝くケーキが並べられています。

ケーキの中で一番人気だという「フィグタルト」。

アーモンドタルトの上に、みずみずしい生いちじくと生クリームで美しく飾られています。

ドーム型をした茶色のケーキは、「キャラメライズ・バナナケーキ」。

バナナ・コンポートとスポンジを、濃厚なチョコレートムースで包んだもの。

チョコとバナナの黄金コンビに勝るものはなし！

インスタ映えするピンク色の店内はもちろん、なかなか食べる機会のないモロッコ料理を堪能できる「ラ・フェズ」。

テーマパークに迷いこんだような雰囲気で、非日常の旅気分が楽しんでください。