本場フランスのパンとケーキの虜！穴場ベーカリー・カフェ「ポール」
シンガポールには、おしゃれなカフェがたくさんありますが、混んでいて慌ただしいのが玉にギズ。
そんなときに重宝するのが、日本でも人気のフレンチベーカリー「ポール」に併設されたカフェ。
ちょっと時間をつぶしたいときや、ゆっくりと落ち着きたいときにぴったりの穴場スポットです。
フレンチベーカリー＆カフェ「ポール」
■ CBD地区やオーチャードの穴場
日本でも人気のフレンチベーカリー「ポール」。
シンガポールにおいても2012年、オーチャードの高島屋に1号店をオープン。現在、オーチャード、CBD（中心業務地区）、チャンギ空港を中心に8店舗を展開しています。
高島屋、パラゴン、タングリンモールと、オーチャードに3ヶ所ある「ポール」の中でも、イチオシはタングリンモール店。
駅から少し離れているので、オーチャードの喧騒・人混みから離れた空間で、ゆっくりとした時間を過ごすことができます。
ラッフルズプレイス駅すぐのオーシャン・フィナンシャル・センター店や、ダウンタウン駅直結のマリーナベイ・リンク・モール店など、マリーナベイ周辺の店舗も、駅近でアクセス抜群です。
フランス仕込みの本格パン＆ケーキ
■ ヴィエノワズリー＋ドリンク！朝食セット
ベーカリーということで、朝早くからオープンしている「ポール」。
朝の時間帯には、ヴィノワズリー1個にドリンクが付いたブレックファスト・セットが人気。
サクッとクリスプなクロワッサンが主流の中、ふんわりした食感に、しっとりとコクのあるバターが香る「ポール」のクロワッサン。
お供には、ホイップクリームがトッピングされた「ウィーン風ホットチョコレート（Chocolat Viennois）」をチョイス。
フランス伝統のパイ菓子「パルミエ」も、ポール定番のヴィエノワズリーの一つ。
両手くらいの大きさのあるビッグサイズのパルミエは、食べごたえ十分。朝食にもお菓子にもぴったりです。
■ 豪華なグルメ・サンドイッチでブランチ
バゲットの間には、ツナやスモークサーモン、ターキーなど、豪華な具材がたっぷり詰まったグルメ・サンドイッチも魅力的。
店内で食べると、ミックス・サラダ付きなのも、嬉しいポイント。
「エッグベネディクト」や「クロックムッシュ（マダム）」といったオールデイ・ブレックファストもあり。
そのほかにも、ダックコンフィやフィッシュ&チップス、ハンバーガーやパスタなど、ビストロ系の食事メニューも充実しています。
■ タルトにエクレア！美しきデザート
「ポール」でのデザートタイムも、また格別。
店頭のガラスケースには、色とりどりの美しいケーキがズラリ。どれにしようか目移りします。
甘酸っぱいイチゴを、舌触りの良いカスタードクリームと、サクサクのパイでサンドした「イチゴのミルフィーユ」。
上質で濃厚なチョコクリームをシュー生地で包んだ「チョコレート・エクレア」も美味。
クレープやワッフルといったケーキ以外のデザートも見逃せません。
焼き立てのスイーツから漂う甘〜い香りと一緒に、幸せなティータイムをどうぞ。
帰りがけに「ポール」のパンを持ち帰って、大満足。
居心地よく、パンもスイーツも美味しい「ポール」。イートインでもテイクアウトでも、フラっと気軽に寄ることができるベーカリー＆カフェです。
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