在住日本人御用達！お腹いっぱい食べるなら「焼肉亭・青ちゃん」
今日は久しぶりの焼肉ナイト！
お邪魔するのは、シンガポールの日本人界隈で有名な焼肉店「青ちゃん」。
実は、シンガポール在住うん年にもかかわらず、今回が初訪問。
朝からソワソワ、ランチも抑えめ。お腹の準備も万端で、いざ出陣です！
日系焼肉店の老舗「青ちゃん」
■ オーチャードのコンコルドホテル2階
ドビーゴート駅とサマセット駅の中ほどに位置する「コンコルド・ホテル＆ショッピング・センター」。
2つの駅からオーチャード・ロード沿いに歩いて、約7〜8分ほど。この建物の2階に、「焼肉亭・青ちゃん」があります。
赤提灯が出迎えてくれる、お店の入口。
年季を感じる「コンコルド・ホテル＆ショッピング・センター」の内部とあいまって、まさに昭和レトロ！
シンガポールで出会う、懐かしい日本の雰囲気に、ホッとします。
店内は、メインの客席エリアのほかに、個室も多数。
日本人のお客さんが多いお店では、逆に日本人同士の会話や視線が気になったりするもの。個室で気兼ねなく過ごせるのはいいですね。
コスパ最高！美味しい焼肉
■ 上質な肉をリーズナブルな値段で
メニューには、日本産・オーストラリア産の和牛やイベリコ豚など、厳選されたお肉が並びます。シーフードや野菜に、麺・飯などの一皿料理も充実。
しかも、どれも良心的な価格設定がうれしい！
スタートは、お決まりの「ネギ塩タン」から！
網の上でサッと炙って、両面に軽く焼き色がつくくらいで出来上がり。
弾力のある食感と、ギュッと詰まったタンの旨味が、噛むごとに楽しめます。
続いて、「カルビ」。全体にまんべんなくサシが入った美しい赤身は、見ただけで新鮮さが分かります。
口の中でジュワっと溶け出す、肉汁と脂の甘味がたまりません。
クセがなくて食べやすい「ハラミ」も、焼肉店に行ったら、絶対にオーダーする一皿。
お腹が空いていたため、初っ端からガッツキすぎてしまいましたが、仕切り直しのベジタイム。
アスパラガスに、トウモロコシ。網で焼くと、香ばしさ・美味さが倍増！
これは、パッケージもかわいい「凍結梅酒」。
第2ラウンドのお肉が登場。
ここら辺に来ると、何を頼んだかの記憶もあやふや…。タン塩のおかわりとロースだったかな？
■ シメは、クッパと焼きおにぎり
シメに、たっぷりの野菜と玉子が入ったクッパ雑炊。
胃袋が洗われるような鶏ガラスープのやさしい味にほっこり。
そして、「焼きおにぎり」。網の上で、こんがりと美味しそうに焼けました。
初めての「焼肉亭・青ちゃん」でしたが、リーズナブルなお値段で、心ゆくまで上質なお肉を味わえることに感動。
肉・部位の種類が豊富で、サイドや料理にも大満足。
在住日本人に人気があるのも納得のお店。シンガポール・オーチャード周辺で日本の焼肉屋さんをお探しなら、ぜひ訪れてみてください。
Yakiniku Aochan
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