ホーカーの絶品スイーツ！中からトロ〜り溢れる「ミスターバゲット」
【更新】再訪時の情報・写真を追加
今日の主役は、とろ〜りと温かいクリームが中から溢れ出てくる美味しいヤツ。
ラヴァ・ケーキ！
日本では、フランス風に「フォンダン・ショコラ」と呼ばれることが多いので、ラヴァ・ケーキと言われてもピンと来ないかもしれませんが、シンガポールを含む英語圏では、「溶岩」を意味するラヴァ（Lava）をとって、ラヴァ・ケーキというのが一般的。
今回ご紹介するのは、このラヴァ・ケーキのお店です。
ホーカーで人気のラヴァ・ケーキ
■ ゴールデンマイル・フードセンター
そのラヴァ・ケーキで有名な店があるのは、「ゴールデンマイル・フードセンター」。
最寄りのニコル・ハイウェイ（Nicoll Highway）駅から徒歩約5分、Beach Rd沿いに建つ昔ながらのホーカーセンターです。
『え、ホーカー⁉︎ ちょっと期待していたのと違う！』という方も、まぁそう言わずに何事も物は試し。
■ ホーカー屋台「ミスターバゲット」
たくさんのストールがひしめくなか、目指すは#B1-51のお店、その名も「ミスターバゲット（Mr. Baguette）」。
スペースの半分を大きなオーブンが占拠する小さなバゲット専門店です。
いわゆるフランスパン的な細長いバゲットもありますが、ここのシグニチャーは、拳くらいの丸バゲットの中にクリームがたっぷり詰まった、ラヴァ・ケーキならぬラヴァ・バゲット！
1個$1.8なり。
店先のワゴンに並ぶ、色とりどりのラヴァ・バゲット。
新しいフレーバーも出た模様で、どれにしようか迷ってしまいます。
その場で食べてもいいし、テイクアウトしても、どちらでもオッケー。すぐ食べる場合、オーブンで温めてくれます。
持ち帰りの場合、かわいいボックスに入れてくれます。
フレーバーごとにトッピングされたキュートな見た目！
とろーり溢れるラヴァ・ケーキ
■ フレーバーごとに違うクリーム
家で食べるときは、箱に記載されているように、オーブンやトースターで温め直します。
すると何ということでしょう！
見よ！ 中からとろ〜りと溢れて出るクリームを！
まさに溶岩(ラヴァ)の名に恥じぬ流れっぷりです。
トーストしてバゲットの、パリッとした外側の食感と、中の滑らかなクリームが織りなすハーモニー。
フレーバーによって、違う味が楽しめるので、ぜひお気に入りを見つけてください！
朝食やおやつにぴったりです。
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