売り切れ御免!「裕佳西餅店」行列のできるロールケーキに首ったけ!

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アラブストリートの「サルタンモスク」に続く参道の横を走るKandahar St

カンダハール通り側から見えるサルタンモスク

次から次へと新しいレストランやショップがオープンしては消えていく、入れ替わりが激しい通りです。

カンダハールストリート

今回は、そんなカンダハールストリートにある、お店に潜入。

「裕佳西餅店リッチ&グッド・ケーキショップ(Rich&Good Cake Shop)」カンダハール本店

ひっきりなしに人が訪れ、昼休みには行列ができるという謎のお店の正体は?

 


老舗のロールケーキ専門店「裕佳西餅店」


■ リッチ&グッド・ケーキショップ

間口2メートルほどの小さなお店。

ちょっと薄汚れた看板には「裕佳西餅店」と、その上に「Rich&Good Cake Shop」という表示が。

そう、ここは、ケーキショップしかもスイスロール(ロールケーキ)を専門に扱う老舗店。

「裕佳西餅店リッチ&グッド・ケーキショップ(Rich&Good Cake Shop)」看板

店内のドアを入ると、すぐカウンターがあって、そこで注文・支払いをします。イートインのスペースはなく、持ち帰りのみという、実にシンプルなシステム。

■ スイスロールの種類&価格

ロールケーキのメニューは、季節によって変わることもあるようですが、10種類のフレーバーが基本

特に地元シンガポーリアンに人気なのは、ドリアンとカヤの2種類

最近では、レッドベルベットなど、ちょっとおしゃれなフレーバーも登場しました。

「裕佳西餅店リッチ&グッド・ケーキショップ(Rich&Good Cake Shop)」ラインナップと価格表

以前1本$7〜$8だった価格が、今は$9〜$10。この2年で$2値上げした模様。

「裕佳西餅店リッチ&グッド・ケーキショップ(Rich&Good Cake Shop)」箱に入ったスイスロール

1本ずつ、サランラップを一回り太くした感じの箱に入れられているロールケーキ。

中を開けると、パラフィン紙に包まれた細長いスイスロールが行儀よく鎮座しております。

 


人気ロールケーキを食べ比べ


「裕佳西餅店」のロールケーキは、スポンジ生地を「の」の字に巻いたスイスロール。

「裕佳西餅店リッチ&グッド・ケーキショップ(Rich&Good Cake Shop)」ロールケーキ

中に使われているクリームは、日本で一般的な生クリームとは異なるバタークリーム

華やかさはないけれど、一つ一つ手作りが自慢の昔懐かしいロールケーキです。

■ カヤロール

地元シンガポールに人気だという「ドリアン」と「カヤ」の2種類。

ドリアンを試す勇気がなかったので、消去法で選んだ「カヤロール」が、予想以上に美味しくてびっくり。

裕佳西餅店のカヤロール
カヤロール

甘すぎず、しっとりしたカヤクリームは、まるで和菓子の餡のような上質な食感。緑茶と一緒にいただくのが、おすすめです。

■ レッド・ベルベットロール

鮮やかなベルベットカラーが目を引く「レッド・ベルベットロール」。クリームチーズとの相性がばっちり。

「裕佳西餅店リッチ&グッド・ケーキショップ(Rich&Good Cake Shop)」レッド・ベルベット
レッド・ベルベットロール

■ マンゴーロール

フレッシュな生マンゴーを滑らかなバタークリームで挟んだ「マンゴーロール」

瑞々しい果肉が弾けるたびに、爽やかな風味が広がります。

「裕佳西餅店リッチ&グッド・ケーキショップ(Rich&Good Cake Shop)」マンゴー
マンゴーロール

■ ストロベリーロール

バタークリームとイチゴジャムがたっぷりの「ストロベリーロール」。見た目のかわいさNo.1

「裕佳西餅店リッチ&グッド・ケーキショップ(Rich&Good Cake Shop)」ストロベリー
ストロベリーロール

イチゴジャムの甘味とプルプル感が、味に立体感をプラス。

ちょこんとイチゴを上に乗せれば、プチケーキ風になりました。

 


値上がりしたとはいえ、1本$9〜とお手頃価格。

スイスロールでティータイム

子供から大人まで万人ウケする常備おやつ。ちょっとした集まりのお土産にも重宝しそうですね。

人気のフレーバーは、売り切れてしまうことも多いので、早めの時間にいくのが吉。

裕佳西餅店(Rich & Good Cake Shop)

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