コロナ禍で無念！2021年に閉店したシンガポールの愛すべきお店たち
2021年も残すところ、あと1日。
今年も、コロナの猛威は収まることなく、右往左往した1年となってしまいました。
デルタ株の勃発により、コロナ対策の優等生だったシンガポールで、感染者が急増。
Phase2 Heightened Alertが発令され、外食禁止や人数規制などの制限が課されました。
店内飲食が解禁された現在でも、客席の間隔確保やグループ客の人数制限など、ソーシャルディスタンスに基づく一定の規制は継続中。
移り変わりの激しいといわれるシンガポールの飲食業界。
去年に引き続き、閉店という悲しいニュースが相次いだ2021年。今年閉店してしまったお店をまとめてみました。
2021年も続く閉店ラッシュ
■ Chinatown Food Street
スミスストリートの約100メートルにわたって屋台が軒を連ねていた「チャイナタウン・フードストリート」。
2001年にオープン後、20年あまり続いた屋台街も、コロナ禍の観光客激減には太刀打ちできず。
2021年10月22日に営業を終了しました。
■ エクスプレス by チャターボックス(Express by Chatterbox)
あの有名な「チャターボックス」のチキンライスを、よりリーズナブルに味わえるお店として誕生した「エクスプレス by チャターボックス」。
在宅勤務が続くコロナ禍で、オフィス街のド真ん中の立地であることがアダになったか、2021年5月17日に閉店。
マンダリン・オーチャードの「チャターボックス」は、変わらず営業中です。
■ ホワイト・ラビット(White Rabbit)
デンプシーの緑に囲まれた教会レストラン「ホワイト・ラビット」。
女子会、アニバーサリーなどで人気を集めたスポットも、2021年4月30日に、12年間の営業に幕を下ろしました。
運営会社のThe Lo & Beholdグループによると、この場所はリノベーションを経て、新たなるコンセプトのお店に生まれ変わると発表されています。
■ エル・キューバノス(El Cubanos)
店舗のリース契約満了により、2021年4月17日に閉店した「エル・キューバノス」。
シンガポールで数少ない、キューバ流プレス・サンドイッチを食べられるカフェ・レストランでした。
■ エッグスンシングス(Eggs ’n Things)
ハワイアン・パンケーキの有名店「エッグスンシングス」。
プラザ・シンガプーラとジュエルに2店舗を展開していましたが、2020年11月にプラザ・シンガプーラ店を閉店、つづく2021年の3月7日にジュエル店も閉店。
シンガポールに進出してから約4年で撤退という結果に。
2020年以前に閉店したお店
今まで記事にした中で閉店してしまったお店を、下記にまとめました。
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