コロナ禍で無念！2020年に閉店したシンガポールの愛すべきお店たち
移り変わりの激しいといわれるシンガポールの飲食業界。
特に、コロナに振り回された2020年。
4月7日から始まった部分的ロックダウン「サーキットブレーカー」により、店内飲食が全面禁止。フェーズ2が始まる6月18日まで約2ヶ月間、営業はテイクアウトのみに限定されました。
店内飲食が解禁された現在でも、客席の間隔確保やグループ客の人数制限など、ソーシャルディスタンスに基づく一定の規制は継続中。
いつにも増して相次いだ閉店というニュースが、厳しい飲食業界の状況を物語っています。
2021年も続く閉店
■ エル・キューバノス(El Cubanos)
店舗のリース契約満了により、2021年4月17日に閉店した「エル・キューバノス」。
シンガポールで数少ない、キューバ流プレス・サンドイッチを食べられるカフェ・レストランでした。
■ エッグスンシングス(Eggs ’n Things)
ハワイアン・パンケーキの有名店「エッグスンシングス」。
プラザ・シンガプーラとジュエルに2店舗を展開していましたが、2020年11月にプラザ・シンガプーラ店を閉店、つづく2021年の3月7日にジュエル店も閉店。
シンガポールに進出してから約4年で撤退という結果に。
あの人気店が、まさかの閉店
■ アントワネット(Antoinette)
今でこそ美味しいケーキ屋さんが増えてきたシンガポールですが、本格派フレンチ・パティスリーの先駆者といえば「アントワネット」。
乙女心をくすぐる優雅なティーサロン。華やかで手の込んだ芸術的なケーキの数々。とっておきの時間を過ごすのにぴったりのカフェでした。
2020年6月30日、ラベンダーとミレニアウォークにあった2店舗が同時閉店。
コロナで、シンガポールのケーキ・パティスリー業界は、偉大なレジェンドを失ってしまいました。
■ ファイヤーベイク(Firebake)
薪がまを使ったオーブン料理とパンで有名なレストラン「ファイヤーベイク」。
2017年、カトンに開店後、瞬く間に人気店の仲間入りを果たした1軒。
2020年8月27日、突然発表された閉店には、多くのファンがショックを受けました。
悲報！日本人御用達店の撤退
■ 串カツ田中
名物の串カツはもちろん、2度漬け禁止ルール、DIYたこ焼き、ハイボールなど、大阪下町グルメの代表「串カツ田中」。
2017年のシンガポール進出後、夜な夜な在住日本人サラリーマンで賑わった憩いの場も、2020年11月16日に営業終了。
クラークキーの夜空を彩った提灯が、もう見れないと思うと寂しい限り。
■ ジャパン・フードタウン(Japan Food Town)
2016年、オーチャードの伊勢丹ウィスマ・アトリア4階に開業した日本食レストラン街「ジャパン・フードタウン」。
ラーメン、焼肉など、日本の味がリーズナブルに楽しめるスポットとして、在住日本人だけでなく、地元ローカルにもお馴染み。
運営会社の賃料未払いにより、伊勢丹側がテナント契約の解除を通告。2020年2月末、強制退去という後味の悪い結果に。
2020年以前に閉店したお店
今まで記事にした中で閉店してしまったお店を、下記にまとめました。
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