伝説は死なず！2022年に閉店したシンガポールの愛すべきお店たち
2021年も残すところ、あと1日。
今年も、コロナの猛威は収まることなく、右往左往した1年となってしまいました。
デルタ株の勃発により、コロナ対策の優等生だったシンガポールで、感染者が急増。
Phase2 Heightened Alertが発令され、外食禁止や人数規制などの制限が課されました。
店内飲食が解禁された現在でも、客席の間隔確保やグループ客の人数制限など、ソーシャルディスタンスに基づく一定の規制は継続中。
移り変わりの激しいといわれるシンガポールの飲食業界。
去年に引き続き、閉店という悲しいニュースが相次いだ2021年。今年閉店してしまったお店をまとめてみました。
悲報！2022年の閉店ニュース
■ フォーティハンズ（Forty Hands）
まさか、まさかの悲しいニュース。
あの「フォーティハンズ」が閉店するなんて！
チョンバルに誕生して約12年。
元祖オージーカフェとして、シンガポールのカフェシーンを牽引しつづけたパイオニア。
2022年9月11日、惜しまれつつ閉店しました。
■ クリントンストリート・ベーキング・カンパニー
ニューヨーク発祥の「クリントンストリート・ベーキング・カンパニー」。
「キング・オブ・ブレンチ」との異名を持ち、名物のブルベリー・パンケーキやエッグベネディクトといった、アメリカン・ブレックファストの王道店。
2022年8月30日、約7年にわたるシンガポールでの営業を終了。
2021年以前に閉店したお店
今まで記事にした中で閉店してしまったお店を、下記にまとめました。
広告
